martes, 14 de septiembre de 2010

Mermelada de tomate


Aprovechando que ahora tengo unos tomates de huerto que están buenísimos, y no quiero que se me estropeen estoy haciendo mermelada de tomate. La hago con la thermomix, misma cantidad de tomate que de azúcar (eso pone en la receta, yo echo menos azúcar), el zumo de medio limón y se mezcla todo bien. Después se pone a temperatura varoma durante 30 min. A veces necesita un poco más de tiempo, dependiendo del agua que tengan los tomates.

Sale buenísima, con el queso de untar o el queso de cabra está.... hummmm

2 comentarios:

  1. si es que vales "pa" "tó" jaja seguro estará de chuparse los deditos!!!!!
    besotes

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  2. A mí también me gusta un montón la mermelada de Tomate!! Qué buena pinta!!

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